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生活常识
回答数量
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桃花侠2024-09-03 进行了回答鱼肚是一种由各种鱼鳔制成的干品，质地较硬。在烹饪前，应先将其泡发，否则炖煮时间会更长，影响口感。同时，长时间的炖煮会导致口香糖中的营养成分流失。因此，建议先将鱼肚泡发12-24小时，待其充分起泡后再进行炖煮，这样炖出的汤品既营养又美味。0