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所属分类
生活常识
回答数量
1
问题状态
已完结
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冷暖自知2024-09-05 进行了回答黄花菜的有毒成分可以通过60度以上的高温处理来降低其活性，因此，我们可以选择用开水焯一下黄花菜以减少其毒性。另外，由于黄花菜中的有毒成分可以溶于水，我们也可以选择用清水或者10%的盐水浸泡黄花菜约一个小时，这样可以有效地去除大部分的秋水仙碱。最后，将处理过的黄花菜煮着吃即可。0