艾草青团的营养功效

艾草，其主要成分是艾蒿，富含核黄素、三甲氧基黄酮、-谷甾醇等多种营养物质。每百克艾草含有677毫克钾、60毫克磷、86.4微克视黄醇、54毫克镁、137毫克钙、27微克维生素A、0.78毫克锌、7.7毫克铁和0.84毫克锰。食用艾草绿球有助于温经止血、散寒止痛、平喘止咳。一般人可以适量食用艾草绿球。