年糕上有白点是发霉了吗

正常情况下，年糕的表面应保持光滑且无异物。一旦发现白斑、白色菌丝或绿色霉斑等现象，都意味着年糕可能已经发生霉变。此外，发霉的年糕会散发出潮湿和发霉的气味，只需靠近闻就能察觉。若放置时间过长，发霉的年糕可能会进一步变质，产生酸味等。为了避免其他食物受到污染，应尽快丢弃这些发霉的年糕。