牛尾跟什么一起炖好吃

首先，准备好牛尾、白萝卜、姜、料酒和盐。将萝卜洗净切块，生姜切片备用。接着，清洗牛尾并浸泡3小时以上，然后与姜片一起放入锅中，加入适量料酒焯水约5分钟。焯水后，捞出牛尾沥干水分，再放入锅中，大火烧开后转小火炖4小时。最后，加入萝卜块继续炖1小时，用盐调味，炖15分钟后关火即可。