带壳生蚝如何储存保鲜

牡蛎的保存方法有两种，一种是冷藏保存。首先清洗牡蛎外壳上的污渍，然后放入容器中，用湿布盖住并放在相对湿润的环境中，最后存放在冰箱中，这种保存方法可持续3-7天。另一种是室温保存，先清洗新鲜的牡蛎去除表面的沉淀物，然后放入淡盐水盆中，水不要太多，刚好够保持牡蛎湿润，这种方法可以保存1-2天。