山竹怎么保存新鲜

山竹的保存方法主要有两种：冷藏和密封。首先，冷藏保存方法是将山竹装在塑料袋中，然后放入冰箱，以减少水分流失，更好地保留营养成分，使食用时更美味。其次，密封保存方法是将山竹放在塑料袋中，然后存放在氧气较少的地窖里，既可以保留原有的营养成分，又可以隔绝空气氧化，延缓衰老，使其保存时间更长。