八爪鱼煮几分钟口感最好

章鱼的烹饪时间通常在1-2分钟左右，这与其体积大小有关。小章鱼在沸水中约30秒至1分钟即可煮熟，而大章鱼可能需要2分钟。过长的烹饪时间会使章鱼变老，失去其应有的韧性和口感。因此，为了保持章鱼的最佳口感，建议在它煮至最佳状态时立即取出。