八爪鱼的头部不清理可以吃吗

章鱼是一种软体动物，全身都可以吃。虽然头部可能没有清洗干净，但可以吃。只需用细盐反复摩擦其表面的粘液，用清水冲洗干净即可。注意外观需要清洁，不能直接煮。章鱼内部可能含有章鱼卵或黄色，还含有牙齿、肝脏等器官和组织。吃的时候可能会有鱼腥味或者苦味，不是每个人都能接受和适应这种吃法的。所以可以根据自己的喜好来决定怎么吃章鱼。