菠萝蜜的白色粘液是什么

这是菠萝蜜的分泌物，可食用且问题不大。粘液多少与成熟度成反比，建议选择粘液少的菠萝蜜。若容易弄到手上，可在吃前准备淡盐水浸泡几分钟，有助于清洁粘液并降低过敏率。