奶酪如何保存好

新鲜奶酪必须冷冻保存，并尽快食用。你可以将块状奶酪按照体重切成小块，然后放入保鲜袋中，存放在冰箱里。当你需要时，可以将它们从冰箱中取出过夜预热，然后切碎用于烤披萨。如果你购买的是刨平的丝绸奶酪，只需分装后放入冰箱即可。记住，新鲜的奶酪需要冷冻保存以保持其质量和口感。