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美食知识
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凉笙2024-08-21 进行了回答木耳用冷水泡需要1-2小时，银耳慢慢吸水，泡20分钟左右。黑木耳最大泡泡可缩短炖煮时间，保留营养价值和口感。热水可大大缩短浸泡时间，但木耳属于菌类食物，用热水泡破坏营养成分，建议使用冷水泡。0