冰糖心苹果是不是坏苹果

苹果切开后出现半透明果肉，并非坏掉，而是正常生理现象，尤其在昼夜温差大的地方更常见。这种苹果吃起来比普通苹果更甜，味道更好。心形糖果状的苹果并不是所有苹果都有，一般在高海拔地区种植或晚熟、成熟时经历短暂降雪的苹果才会出现。所以，冰糖心苹果并非坏苹果，反而口感更佳。