西洋参怎么搭配去寒性

西洋参是一种凉性食材，味道苦而微甜，具有滋阴益气、除烦解郁等功效。它还含有人参皂苷，能提高人体抵抗力。虽然西洋参不太凉，但正常体质的人也应避免过量食用。如果想减少其寒性，可以搭配一些热性食材如桂圆、生姜、红枣等一起食用，这样可以有效降低其寒性。