燕窝要放冰箱冷藏吗

燕窝的保存方法取决于其状态。对于煮熟的燕窝，如果无法一次吃完，可以用保鲜膜盖住碗后放入冰箱冷藏，这样可以延长其食用寿命至1-2天。而对于干燕窝，由于怕水和湿度，最好存放在干燥阴凉的地方，避免放在冰箱里，以防变质。总的来说，正确的保存方法可以最大限度地保持燕窝的品质。