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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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夏天2024-09-09 进行了回答如果月饼在制作过程中出现问题，比如配方不对或回油环境太潮湿，可能会导致月饼过于软。此时，建议在月饼上刷一层蛋液，然后放入烤箱再烤一分钟，这样可以提高月饼的硬度。但是，重新烤过的月饼应尽快食用，否则容易变质且口感会下降。0