藏红花过期了还能泡水喝吗

不建议饮用过期的藏红花，因为其有效成分会流失，营养价值大大降低。同时，过期的藏红花易氧化，汤色和味道都会大打折扣。更严重的是，过期的藏红花容易滋生细菌，甚至发霉，如果继续泡水，可能会引发肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。因此，为了健康考虑，不建议再饮用过期的藏红花。