大闸蟹公蟹有蟹黄吗

大闸蟹分为公蟹和母蟹，其中公蟹并无蟹黄。蟹黄是母蟹性腺和肝胰腺的组成部分，而公蟹则以蟹膏为主，蟹膏是雄蟹的肝胰腺。因此，我们可以明确地说，大闸蟹中并不存在蟹黄。