人参果的瓤可不可以吃

当然可以，人参果的果肉是其中间部分，而let是人参果的种子部分，这部分是无毒的，可以放心食用。人参果的果肉富含纤维素，有助于消化。但是，人参果的果肉没有人参果本身的香甜口感，味道偏淡，水分也较少，因此很多人在食用前会选择将其挖出丢弃。