螃蟹是高蛋白食物吗

每100克螃蟹的蛋白质含量为14.9克，这明显高于牛奶和鸡蛋。牛奶的蛋白质含量为3.6克/100克，而鸡蛋的蛋白质含量为13.3克/100克。因此，我们可以得出结论，螃蟹是一种高蛋白食物。