寿司第二天需加热吃吗

寿司在冰箱中存放一晚后，其温度会显著降低，食用时可能会对肠胃产生刺激。特别是对于肠胃功能较弱的人，冷食可能引发腹痛、腹泻等症状。因此，为了保护我们的健康，建议将寿司从冰箱取出后进行加热处理。这样做不仅可以减少食物对身体的刺激，还具有一定的杀菌效果。