寿司放冷藏第二天需要加热吗

寿司需要加热才能食用。尽管它被放在冰箱里，但食物中的细菌和微生物仍在繁殖，只是低温暂时延缓了这个过程。此外，寿司在冷藏环境中会变得更冷，吃太多的冷食可能对肠胃产生刺激。因此，建议将寿司从冰箱取出后，先进行充分加热再享用。