脆柿子可以和牛奶一起吃吗

脆柿子和牛奶最好不要同时食用。因为脆柿子含有鞣酸，而牛奶则富含蛋白质和钙质。当这两者混合时，鞣酸会与蛋白质和钙发生反应，生成人体难以消化的复合物，从而影响营养的吸收利用。但如果你喜欢吃脆柿子，又喜欢喝牛奶，可以尝试吃完脆柿子后每两小时喝一次牛奶，这样柿子的消化吸收已经差不多完成，牛奶的影响也会相对减少。