腊肠蒸多长时间能蒸熟

香肠的蒸煮时间主要取决于其水分含量。如果香肠干燥，建议蒸煮至少30分钟；若香肠刚买并在水中浸泡过，那么约15分钟即可；若是整个香肠直接蒸煮，蒸好后可用筷子轻轻戳试，若能轻易穿透则表示已经熟透。