谷雨吃什么传统美食

福建的茶农会在谷雨时节采摘新茶，制作成五谷雨茶。这种茶叶是绿色的，叶子柔软，富含多种维生素和氨基酸。据说五谷雨茶具有清火、辟邪、明目的功效。因此，无论天气如何，人们都会前往茶山采摘一些新茶回家享用。