螃蟹哪4个部位不能吃

螃蟹的蟹心、蟹腮、胃和肠都不宜食用。蟹心是整只蟹最冷的部分，对脾胃有刺激，应挑出。蟹腮是过滤脏东西的呼吸系统，含有大量细菌，食用后对健康有害。蟹胃是消化系统的一部分，含有未消化的食物残渣和沉积物，吃螃蟹时不能吃。蟹肠也是消化系统的一部分，里面有很多排泄物和微生物，对健康没有好处。