荸荠和茨菇是同一种东西吗

荸荠和慈姑虽然都是可食用的植物，但它们属于不同的科属。荸荠是莎草科荸荠属，其球茎可以生吃或熟吃，颜色为棕红色至棕黑色，内部白色。而慈姑则是泽泻科慈姑属的多年生草本植物，挖出土后有硬壳，其球茎颜色为棕黄色，比菱角略大，顶端有长顶芽。因此，荸荠和慈姑并非同一种食物。