微波炉可以烤月饼吗

微波炉可以使用光波加热，甚至有些型号还具备“光波烧烤”功能，因此可以用来烤制月饼。但由于微波炉是从内部向外加热，所以在烘焙过程中，建议适时翻面以确保月饼受热均匀，避免出现生烤的情况。此外，刚出炉的月饼可能会比较干燥，所以建议放置2-3天等待其回油后再食用。