绿豆莲子汤要煮多久

绿豆莲子汤的烹饪时间通常在30-40分钟左右，具体取决于温度和使用的锅具。如果你喜欢口感较脆的食物，可以适当延长烹饪时间。但在煮之前，需要提前浸泡绿豆和莲子，使其充分吸收水分，这样煮出的汤更容易煮开，味道也会更好。