繁华落世 avatar

羊肚菌需要焯水吗

羊肚菌需要焯水吗
举报
风险提示:用户发表的所有内容仅代表其个人观点,不代表本站的立场,请勿用作决策之依据。
所属分类 美食知识
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 于軒 avatar
    2024-08-19 进行了回答
    新鲜羊肚菌建议焯水后食用,以高温消毒、改善口感和安全性。干羊肚菌不要焯,泡过程中营养成分已流失,焯水会软化且影响口感和营养。