鲈鱼是发物吗

发制品在中医中指的是那些具有营养或刺激性，可能诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。以鲈鱼为例，其含有的组胺能增加血管渗透性，导致毛细血管扩张、充血、血浆渗出和水肿，同时也会刺激腺体分泌过多和嗜酸性粒细胞增加，从而引发过敏反应，如红斑、丘疹、水疱等皮肤病。因此，鲈鱼被视为一种常见的发品。