鱼头豆腐汤放醋吗

鱼头汤可以用鱼头和豆腐制作，加入其他配料。在制作过程中，放不放醋都可以，不会有大的影响。如果对醋不敏感，可以适量添加，能在一定程度上起到去腥的作用，提高鱼的美味。如果你不喜欢醋的味道，可以用姜、料酒等去腥。