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包子蒸好后粘住拿不起是怎么回事

映月生 于 2024-08-17 提问
包子蒸好后粘住拿不起是怎么回事
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诗忆
诗忆 最佳答案 2024-08-19 进行了回答
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笼子抽屉底部未处理。正常情况下,蒸馒头需在笼屉下铺湿纱布或硅胶垫,防止粘连。若无此材料,可在底部刷一层食用油与水相溶,避免卡壳。初次做包子可留意,避免再次出现类似情况。