火星LV.1
于 2024-09-08 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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王小乖的2024-09-09 进行了回答
判断香菇是否变质，首先看其表面是否有白色或绿色霉菌，以及颜色是否变黑或变红。如果有，说明香菇可能已经发霉，不能食用。其次，闻香菇是否有异味，新鲜的香菇应有浓郁的香味，若有霉味，也应避免食用。最后，通过手感判断，新鲜的香菇应有一定的弹性和湿润感，如果感觉粘稠且无弹性，这种香菇也不宜食用。
