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灰茭白能吃吗

灰茭白能吃吗
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 柒灵陌 avatar
    2024-09-08 进行了回答
    茭白,一种生长在水中的植物,其可食用部分为茎。在生长过程中,茭白可能会被一种名为黑种草的细菌感染,这种细菌会使茭白茎部肥大,从而形成可食用的茭白。随着茭白的成熟,其果肉会逐渐变灰甚至变黑,但这并不影响其食用,只要没有变质即可。然而,变老的茭白口感可能会比新鲜的差一些。