电饭煲什么内胆最好最健康

市场上常见的内胆有铝合金、不锈钢、复合涂层和陶瓷等。铝合金内胆受热均匀、价格低廉，但需注意涂层问题；不锈钢内胆坚固耐腐蚀，但易粘锅、清洗麻烦；复合多层涂层内胆由多种材料制成，常见于电饭煲，具有较好的综合性能；陶瓷和紫砂内胆由安全无机材料制成，健康安全，耐磨耐腐蚀，但易损，常用于煮粥煲汤。