鱼腥草根凉拌的做法

材料包括鱼腥草150克、适量凉开水、盐、花椒油、生姜、大蒜、红辣椒、香油、醋和糖。首先，将鱼腥草洗净切段，用盐和水浸泡后沥干；然后，将调料放入主锅中；最后，加入处理好的鱼腥草搅拌均匀即可。这道菜色香味俱全，是一道很好的下饭菜。