蛋黄LV.1
于 2024-09-09 进行了提问 收获 1 个回答
莲子和里面的绿心一起吃可以吗
莲子和里面的绿心一起吃可以吗
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所属分类
美食知识
回答数量
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小丑2024-09-09 进行了回答
当然，莲子是完全可以食用的。它富含淀粉，而且里面的绿色莲心也是可食的，并有药用价值。民间常用莲心泡茶来清心火，其成分主要包括生物碱、黄酮类、挥发油和水溶性多糖等。如果你吃的莲子中包含莲心，那么不会摄入任何有毒有害物质，反而能增加食品的功效价值。
