腌好的腊八蒜能保存多长时间

腊八蒜在低温储存下，一般可以保存一年。但如果超过一年，其营养成分会大量流失，口感也会变差。此外，腊八蒜一旦接触空气，就容易滋生细菌，导致变质。因此，建议腌制的腊八蒜在半年内食用最佳。