猴头菇哪些人不适合吃

猴头菇虽然营养丰富，但并不适合所有人食用。脾胃虚弱的人群以及对其过敏的人应避免食用。因为猴头菇多生长在阴暗、湿润的环境中，可能会吸附一些有害物质，导致体内产生过敏原。对于敏感体质的人来说，食用猴头菇可能会引发腹泻、腹痛、皮疹等过敏反应。因此，为了身体健康，这部分人群最好避免食用猴头菇。