诗雨远方LV.1
于 2024-09-10 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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爱国如她2024-09-11 进行了回答
建议在煮汤圆时不要使用锅盖。因为糯米粉制作的汤圆会在沸腾后逐渐膨胀，如果盖上锅盖，虽然可以加快煮的速度，但容易导致水溢出，弄脏炉灶。而且，不使用锅盖还可以方便观察汤圆的熟度，及时调整火候。此外，煮沸过程中也便于加入冷水，避免汤圆溢出。总的来说，不使用锅盖煮汤圆既方便又安全。
