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桃胶要先泡开才煮吗

桃胶要先泡开才煮吗
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所属分类 生活常识
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热门回答

共 1 条回答
  • 落尘 avatar
    2024-09-12 进行了回答
    桃胶在烹饪前需进行充分的浸泡处理。由于桃胶杂质多,膨胀后需要反复清洗,同时为了更好的清理杂质,建议在煮之前先将头发泡水。经过浸泡的桃胶更易于后续烹饪。此外,桃子在浸泡时需达到其原始体积的两倍,因为煮熟后的桃胶容易粘连。