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海带和排骨一起下锅吗

洪荒少女 于 2024-08-17 提问
海带和排骨一起下锅吗
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不及你
不及你 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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海带排骨不建议同锅煮,因为海带植物含有水溶性营养成分,长期炖会造成流失。海带相对容易烹饪,10多分钟即可熟透,久炖会让海带软烂,最好在最后10-20分钟煮海带。