海带和排骨一起下锅吗

海带排骨不建议同锅煮，因为海带植物含有水溶性营养成分，长期炖会造成流失。海带相对容易烹饪，10多分钟即可熟透，久炖会让海带软烂，最好在最后10-20分钟煮海带。