皮皮虾怎么剥

皮皮虾去壳方法有两种，一种是筷子法，另一种是剪刀法。筷子法需要一根筷子，首先将煮好的皮皮虾肚子朝上，然后用筷子从尾巴关节处轻轻戳到头部，最后翻面并提起整个外壳。剪刀法则需要剪刀，先剪去虾头和虾尾，然后顺着尾巴方向切掉头部，再反方向操作一次，可以将虾肚子里的壳去掉，即可食用。