包粽子糯米要泡多久才可以包

糯米是汤圆和粽子的主要成分，充分浸泡后，细胞吸水膨胀，煮出来的粽子会黏糊糊的。包饺子用的糯米需要提前泡好，如果着急，可以泡3个小时左右，时间充足的话可以泡10-12个小时。浸泡后的糯米粽子更容易煮熟，口感更软、更糯、味道更好。