昨晚的剩菜从冰箱拿出来，微波炉热了一分多钟就吃了。结果下午肚子开始不舒服，跑了好几次厕所。家人说是加热不彻底，菜里细菌没杀死。但明明微波炉加热后菜都是烫的，怎么还会有细菌？剩菜加热要热到什么程度才算彻底，热透了是不是就安全了？
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