# 鉴别

市场上很多瓷器都写着景德镇制，但懂行的人说真正的景德镇瓷器和仿品一眼就能看出来。景德镇瓷器那种白里泛青的釉色、敲起来清脆悠长的声音，别的地方就是做不出。有人说是景德镇的高岭土独一无二，有人说是窑火的温度控制是祖传秘方，也有人说是工匠的手感没法复制。到底是什么让景德镇瓷器这么独特，仿品和真品到底差在哪？

荔枝上市时价格差异很大，便宜的十几块，贵的几十块。买过几次发现，贵的有时候核也很大，便宜的反而肉厚核小。摊主说荔枝要看品种，但同样叫妃子笑，有的核大有的核小。挑荔枝到底是看品种还是看外表？果皮颜色红的青的哪个更好？那种表面有裂口的能买吗？有没有办法一眼看出核大还是核小？