# 保鲜盒

以前剩菜直接连盘子用保鲜膜包一下就放冰箱，后来买了一套保鲜盒专门装剩菜。但保鲜盒密封性好，有时候热菜装进去盖上盖子，里面会有水汽凝结，反而让菜变得更湿。还有人说要用玻璃盒不能用塑料盒，又有人说不锈钢的好。剩菜保存到底用什么容器最好，密封好会不会反而有问题？

保存食材时有人用保鲜袋有人用保鲜盒，不知道哪种保存效果更好。有时候用保鲜袋食材还是坏了，有时候用保鲜盒占地方又贵。保鲜袋和保鲜盒到底哪种更适合保存食材。