切好的肉丝下锅前特地用筷子拨开了，油也不少，可倒入锅中翻炒没几下，肉丝就粘在一起成了一团。想用锅铲拨开已经来不及了，结果变成一坨熟肉饼。为什么做肉丝时总是容易炒不散粘成一坨？
0 赞同
1 回答
当前主题