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所属分类
烹调教程
回答数量
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问题状态
已完结
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百毒不侵2024-08-19 进行了回答出锅前加醋,因为醋酸易挥发。若早放,加热过程中会蒸发,导致糖醋排骨味道不足。在收汁前放醋,让充分接触肋骨,使其美味且鲜嫩。0